La flambée épidémique est provoquée par une souche rare de E. coli non rencontrée lors d'épidémies précédentes
La souche d'escherichia coli entérohémorragique (ECEH) 0104:H4 isolée à partir de cas d'infection à ECEH en Allemagne est une souche rare, rencontrée auparavant chez l'être humain, mais jamais lors d'une flambée épidémique provoquée par ECEH. C'est ce qui a été confirmé par le Statens Serum Institut (Danemark), centre collaborateur de référence et de recherche sur Escherichia et Klebsiella de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS).
Les caractéristiques moléculaires/génétiques de cet agent pathogène sont importantes pour aider les autorités à déceler dans d'autres pays des cas pouvant être rapprochés de l'épidémie allemande et pour déterminer la source de cette flambée épidémique. Alors que les études épidémiologiques et les analyses en laboratoire se poursuivent, la source de l'épidémie reste inconnue.
L'OMS ne formule aucune recommandation quant au traitement. Il convient d'observer les mesures d'hygiène normales, à savoir le lavage des mains après un passage aux toilettes et avant de toucher des aliments. Toute personne souffrant de diarrhée avec émission de sang et de crampes abdominales et ayant eu des contacts récents en Allemagne du nord est priée de s'adresser de toute urgence à un médecin.