Profils de pays sur la nutrition, l’activité physique et l’obésité dans les 53 États membres de la Région européenne de l’OMS. Méthodologie et résumé

2013, iv + 12 pages
ISBN 978 92 890 5003 6
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Afin de permettre l’échange de données d’expérience, l’élaboration de politiques et la prise de mesures dans les domaines de la nutrition, de l’activité physique et de l’obésité, le Bureau régional de l’OMS pour l’Europe a rédigé des profils sur les 53 États membres de la Région européenne. Si ces derniers sont publiés séparément pour chaque pays, ce petit ouvrage donne un aperçu des informations  relatives à la surveillance du surpoids et de l’obésité, à l’allaitement exclusif lors des six premiers mois de la vie, à la consommation d’acides gras saturés et de sel, à l’offre de fruits et de légumes, au  bilan iodé et à la sédentarité. Une section consacrée aux politiques résume les initiatives de réduction de consommation de sel, les stratégies en matière d’acides gras trans, les actions menées dans le domaine du marketing des aliments et des boissons non alcoolisées destinés aux enfants ainsi que les politiques et les recommandations relatives à l’activité physique. Enfin, la méthodologie et les sources de données utilisées sont également décrites.