Проект FEEDcities. Среда питания в городах Восточной Европы и Центральной Азии - Казахстан (2019)

В этом техническом докладе представлены результаты одномоментного поперечного исследования местной среды питания городского населения в рамках проекта FEEDcities – Восточная Европа и Центральная Азия, проведенного в Алматы, Актау, Кызылорде, Казахстан, в период с июля по август 2017 года. В докладе речь идет о характеристике торговых точек, ассортименте продуктов питания и питательном составе пищевых продуктов как фабричного производства, так и домашнего приготовления. В докладе также приводятся рекомендации в отношении политики, основанные на результатах исследования.

Исследование было проведено в рамках двустороннего партнерства между ВОЗ и Институтом общественного здравоохранения Университета Порту в сотрудничестве с Медицинским факультетом, Факультетом питания и науки о продуктах питания, а также Фармацевтическим факультетом Университета Порту (регистрационный номер ВОЗ 2015/591370 и 2017/698514). Исследование финансировалось в рамках двухгодичного соглашения о сотрудничестве и совместных программ между правительством Казахстана и агентствами Организации Объединенных Наций в Казахстане в Кызылординской и Мангистауской областях, за счет добровольного взноса Министерства здравоохранения Российской Федерации и проекта «Блумберг Фалинтропис» Resolve to Save Lives.

.