Аналитический обзор для формирования политики. Сокращение потребления сахаросодержащих напитков и их неблагоприятного воздействия на здоровье населения в Эстонии (2017 r.)

Потребление сахаросодержащих напитков связано с повышенной калорийностью рациона, набором веса, избыточным весом и ожирением в большей степени, чем потребление любых других продуктов питания или напитков. Потребление сахаросодержащих напитков также приводит к развитию ряда неинфекционных заболеваний и болезней полости рта. Уже сейчас более половины населения Эстонии имеет избыточный вес или страдает ожирением, и этот показатель быстро растет, особенно среди детей и подростков. Важное место в данном аналитическом обзоре занимают дети, поскольку предпочтения в отношении напитков и их потребления формируются уже в раннем детстве и могут сохраняться впоследствии.

В обзоре представлены четыре направления политики, которые позволят снизить потребление сахаросодержащих напитков и их неблагоприятное воздействие на здоровье: регулирование рекламы продуктов питания; маркировка сахаросодержащих напитков и повышение осведомленности об их влиянии на здоровье; меры вмешательства и политики в области питания в школах; введение налогов на сахаросодержащие напитки, субсидирование других групп продуктов и/или замена сахаросодержащих напитков другими безалкогольными напитками.

Основываясь на сделанных нами выводах, мы пришли к заключению о том, что эти четыре направления политики дополняют друг друга, и осуществление их в комплексе поможет улучшить показатели здоровья населения. Комплексные и многокомпонентные вмешательства позволят снизить потребление сахаросодержащих напитков и их неблагоприятное воздействие на здоровье.