Устранение трансжиров из продуктов питания в Европе – Краткий аналитический обзор (2015)
Загрузить
2015
В данном обзоре представлен анализ политики в отношении устранения или ограничения использования трансжиров в системе поставок продуктов питания. В нем рассматривается воздействие политики запрета трансжиров на снижение бремени заболеваний, связанных с потреблением промышленных трансжиров в Европейском регионе ВОЗ.
