Vermarktung von fett-, salz- und zuckerreichen Lebensmitteln an Kinder: Lagebericht 2012–2013

2013, vii + 34 Seiten
ISBN 978 92 890 0009 3
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In dieser Publikation wird über die Lebensmittel- und Getränkewerbung für Kinder informiert und werden die Veränderungen auf diesem Gebiet in den vergangenen zehn Jahren erläutert. Untersucht wird dabei die Entwicklung der Werbemethoden, die sich im Zuge von Veränderungen in der Medienlandschaft (digitales Fernsehen, Online-Werbung, Ausbreitung von Mobiltelefonen und Smartphones, soziale Netzwerke) ergeben hat. Darüber hinaus werden die politischen Konzepte geprüft, mit denen die Mitgliedstaaten der WHO in der Europäischen Region heute solche Werbung für Kinder zu kontrollieren versuchen, und es werden die jüngsten wissenschaftlichen Erkenntnisse zusammengefasst, die einen Zusammenhang zwischen Werbung und dem Ernährungsverhalten von Kindern nahe legen.