Eine Trendwende bei Adipositas und ungesunder Ernährung in der Europäischen Region der WHO – neue Publikation bietet neue Einblicke und wirksame Lösungsansätze
Das Public Health Panorama, das Fachjournal des WHO-Regionalbüros für Europa, hat seine neueste Ausgabe dem Themenkomplex Adipositas und ungesunde Ernährung in der Europäischen Region gewidmet. Heute ist ungesunde Ernährung weltweit für ein Fünftel aller Todesfälle verantwortlich. Nun, da sich die Europäische Region auf halbem Weg bei der Umsetzung des Europäischen Aktionsplans Nahrung und Ernährung (2015–2020) befindet, stellt diese Sonderausgabe eine aktuelle Quelle für Lehren und neue Forschungsergebnisse auf diesem Gebiet dar.
Unter dem Titel „Eine Trendwende bei Adipositas und ungesunder Ernährung“ liefert sie eine Momentaufnahme von den aktuellen Herausforderungen für die Regierungen bei der Gestaltung von Handlungskonzepten zur Verbesserung der öffentlichen Gesundheit. Untersucht werden der rapide Anstieg von Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen und die Notwendigkeit einer grundlegenden Umgestaltung der Leistungserbringung und des Aktionsradius von Gesundheitsfachkräften.
Die Publikation bietet auch konkrete und wirksame Lösungen an, wie sie in allen Teilen der Europäischen Region umgesetzt wurden. Hierbei werden u. a. Lehren zu folgenden Themen präsentiert: Besteuerung zuckerhaltiger Getränke; klare, verbraucherfreundliche Kennzeichnung auf der Vorderseite von Verpackungen; Einschränkung der an Kinder gerichteten Werbung für Lebensmittel mit hohem Fett-, Salz- und Zuckeranteil; und öffentliches Beschaffungswesen.
Aus dem breiten Spektrum an Beiträgen wird der Wert von Surveillance, Erfolgskontrolle und Evaluation als Instrumente zur Bestimmung und Bewertung der Wirkung von Maßnahmen deutlich ersichtlich.
Die Publikation insgesamt veranschaulicht die außerordentlichen Fortschritte in Bezug auf die gewonnene Evidenz und unser Verständnis wirksamer Handlungskonzepte und Interventionen. Sie unterstreicht auch die Notwendigkeit einer konsequenten Umsetzung in der Europäischen Region, wo die neuesten Daten belegen, dass ungesunde Ernährung zum führenden Risikofaktor für Gesundheit und Wohlbefinden geworden ist.
Nach Einschätzung von Dr. Zsuzsanna Jakab, WHO-Regionaldirektorin für Europa, sollten die Artikel „unseren Ehrgeiz beflügeln, durch gemeinsame Anstrengungen ein gesünderes Europa zu schaffen“.
Dies ist für die regionsweite wie auch die globale Ebene umso wichtiger, als die Ziele für nachhaltige Entwicklung die Regierungen erstmals dazu verpflichten, alle Formen von Mangelernährung zu bekämpfen und vermeidbare vorzeitige Todesfälle aufgrund nichtübertragbarer Krankheiten zu verhindern.
Das Public Health Panorama
Das Public Health Panorama ist das Fachjournal des WHO-Regionalbüros für Europa. Es ist ein Forum für Wissenschaftler und für Praktiker im Bereich der öffentlichen Gesundheit, das Lehren aus der Praxis und originäre Forschungsarbeiten veröffentlicht und die Nutzung neuer Erkenntnisse sowie bewährter Praktiken zum Wohl der öffentlichen Gesundheit fördert.
